Nos restaurant & bar

La restauration by Arkose

Arkose s’engage !

Nous nous engageons à vous proposer une nourriture entièrement fabriquée sur place, à base de produits frais livrés quotidiennement, issus d’agriculture raisonnée, d’élevages respectueux des animaux, et, dans la mesure du possible, de boucles locales.

Ainsi, la viande hachée de nos burgers est d’origine française, notre poulet est fermier élevé en plein air, notre saumon provient d’élevages Label Rouge d’Ecosse et nos poissons sont pêchés sur les côtes françaises (gamme Pavillons France) par des artisans œuvrant pour une pêche durable et respectueuse de l’environnement.

Nous n’utilisons que des fruits et légumes frais en privilégiant, autant que possible, les circuits courts. Notre charcuterie est de fabrication artisanale à base de porcs fermiers élevés dans le Cantal, et nous mettons en avant des bières brassées localement.

Horaires & cartes

Photo du restaurant

Tous nos plats sont faits maison

Le restaurant est ouvert
de 12h à 15h & de 19h à 23h
en semaine & le weekend !

Nous sélectionnons rigoureusement nos produits

Nous nous engageons à vous proposer dans nos restaurants une nourriture entièrement fabriquée sur place, à base de produits frais livrés quotidiennement, issus d’agriculture raisonnée, d’élevages respectueux des animaux, et, dans la mesure du possible, de boucles locales.

 

Découvrez notre carte des plats :

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Découvrez notre carte des boissons :

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