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A partir du jeudi 3 octobre, venez découvrir les nouvelles recettes à la carte du restaurant ! Elle prend les couleurs de l’automne et vous invite à découvrir des assiettes réconfortantes et pleines de goût.

On commence avec une planche veggie à partager pour plus de convivialité (mini croustillants de chèvre chutney de courge, velouté et tofu fumé bio) ou sa version carne (planche de tapas : brochette de volaille fermière marinée, crème tandoori, mozza panée, bœuf sauté façon thaï). On continue avec un chicken burger (bun artisanal, effiloché de poulet fermier au curry, chutney de courge, confit d’oignons rouges, laitue, crème tandoori) ou avec une salade détox pour plus de légèreté (boulgour aux herbes, chou kale frit, betterave cuite, tofu bio fumé, légumes anciens confits, graines de chia, sauce wafu). On termine tout en douceur avec un crumble au coing ou un cheesecake citron, biscuit spéculoos.

Vous salivez rien que de lire ça ? Rendez-vous jeudi dès 12h pour découvrir toutes les nouveautés imaginés par le chef Dani pour cette carte d’automne.