Actualités

A partir du lundi 22 juillet, venez découvrir la nouvelle carte du blocpark et ses recettes estivales pleines de fraîcheur !

On commence tout en fraîcheur avec une petite entrée pastèque, féta AOP, basilic, menthe et zestes de citron vert. On continue avec un Banh Xeo (crêpe vietnamienne, porc poêlé, pousses de soja, champignons noirs, blette, pousses de bambou, sauce nuoc-mâm), et on termine en gourmandise avec un tiramisu chocolat blanc, spéculoos et nectarine.

Les végétariens trouveront aussi leur bonheur avec cette nouvelle carte. En entrée on opte pour une burrata DOP 100g, émincé de green zébra, chips de légumes, sauce vierge maison ou une planche veggie, on continue avec un burger veggie (pain artisanal, halloumi grillé, tagliatelle de courgette au thym, oignons rouges, tomate, laitue, crème coriandre cumin ) ou une salade maraichère (freekeh, carottes, dés d’halloumi, tagliatelles de courgette au thym, tomate d’antan, caviar d’aubergine, graines de chia, amandes effilées, vinaigrette tahini citron. Enfin, pour finir en beauté, on choisit une petite panna cotta au thé matcha, framboises et son coulis de fruits rouges.

Vous avez l’eau à la bouche ? Foncez au blocpark !