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Venez goûter les nouveautés de notre chef à partir du mercredi 9 janvier. Dany vous propose de nouvelles recettes toujours fraîches et gourmandes à partir de produits locaux et de saison !

Une carte d’hiver adaptée à tous les goûts qui sublime les produits de saison pour votre plus grand plaisir. A retrouver midi et soir au restaurant du blocpark.

On commence par une recette réconfortante et de saison avec des pommes de terre grenailles rôties et de la raclette AOP, on poursuit avec une recette inspirée de poisson, le kokosnøtt torsk, un dos de cabillaud rôti, une crème coco curry et sa mousseline de carottes violettes et chips de poireau. Enfin, on termine tout en gourmandise avec un dôme craquant de mousse au chocolat dacquoise feuillantine.

Retrouvez notre carte ici ou mieux, venez la tester au blocpark !